九十九里から
「海」を感じるワインを
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About
九十九里ワイナリーとは
小さなワイナリーによる手づくりのワインです。
1本1本にワインと九十九里が大好きな醸造家としての熱い想いを込めてお届けします。
生まれ育った地での葡萄栽培
2020年九十九里浜のほど近く、5000㎡ほどの耕作放棄地を開墾し、葡萄畑へ。
除草剤を使用せず草生栽培を行い、剪定枝は炭にして土壌に撒くなどなど、環境にも優しい葡萄栽培を心がけています。
九十九里特有の土壌
砂質土壌のため、水はけが良く痩せた土壌です。
軽やかな酸味とフルーティーな味わいが特徴のワインに仕上がります。また一部自根栽培をしており、葡萄本来の味わいを楽しんでいただけます。
昔ながらのワイン醸造
足踏み葡萄破砕で、種や皮を痛めることなく果汁を抽出することにより、雑味や渋みが少ない柔らかい味わいに。
また搾汁には、いわしの街・九十九里の産業を支えてきた「キリン」を用いています。
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営業時間：土曜日曜16:00〜22:00 / 定休日：不定休
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Greeting
ごあいさつ
当ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。九十九里ワイナリーの鈴木と申します。
九十九里ワイナリーは、九十九里産のぶどうを使い、「魚介のお料理や海のシーンに似合うワイン」をコンセプトに、2020年よりスタートしました。
2023年より、「九十九里町に新たな産業を」をコンセプトに加え、株式会社オフィス・ステージを設立、
2024年たくさんの皆様のご支援に支えられてワイナリー竣工。
九十九里浜と同じ砂質土壌で栽培した葡萄で、爽やかな口当たりのワインを造ってまいります。
九十九里ワイナリー代表
鈴木 麻美
Access
アクセス
千葉県山武郡九十九里町小関2288
TEL: 090-8738-5801
- 営業時間
- 土曜日曜16:00〜22:00
- 駐車場
- 敷地内5台
- 公共交通
- JR東金線東金駅よりバス「片貝駅入口」下車徒歩15分
車でお越しの場合のアクセス
東金ICから国道126号線を銚子方面へ
国道126号線から東金九十九里有料道路へ
東金九十九里有料道路九十九里IC下車
サンライズ九十九里を左折、県道30号線へ
県道30号線から片貝漁港前の交差点を左折
一本目を左折
二本目を右折
二本目を右折
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応援者の皆様(順不同)
振興会 理事長 石塚剛彦様
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